村上祥子のおなじみ家庭料理

いつも使える！

時間をかけずに、サッと作れる！ごはんのおかずにはもう困らない。
●えびと野菜のかき揚げ
●江戸前卵焼き
●魚の昆布締め2種
●筑前煮
●緑野菜の中国風
●テキサスバーグ
●ごままぐろ
●春菊ときゅうりの白あえ
●カツ茶漬け
●あさりの潮汁かけご飯
など全43品をオールカラーで紹介。

※本作品は、小社より1998年11月に刊行された『毎日がおいしい工夫』を、文庫収録にあたり加筆・再編集したものです。