シンプルな暮らしの教科書　《食べること編》

今さら誰にも聞けない、「学校では教えてくれなかった」大人の家庭科の授業！　食べることまわりの”ちゃんと”知っておきたいコツやヒントを、ベストセラー『調理以前の料理の常識』の著者が伝授する企画です。「毎日の献立に悩んでしまう」「手際が悪くて時間がかかってしまう」「同じようなメニューばかりになってしまう」など、家事が得意ではない人には、上達するヒントがきっと見つかる一冊です。


学校では教えてくれない大人の家庭科！

食べることまわりの“ちゃんと”知っておきたいコツやヒントを、ベストセラー『調理以前の料理の常識』の著者が伝授。

●日々の献立を考えるのがおっくう、副菜に迷う……など献立の「困った」！
●味つけがヘタ、道具を使いこなせない……など調理の「困った」！
●レパートリーが少ない、食材をムダにする……など段取り、レパートリーの「困った」！
が、解決します