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人間ぱあてい
髙橋 治,岸 顯樹郎,村上 豊
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素人庖丁記 カツ丼の道篇
嵐山 光三郎,村松 友視
料理の本質は暴力である。あくなき探求心と好奇心と殺気と、どうしようもない食への飢餓心が、人間を料理へとかりたてる。カツ丼の道にはじまり、温泉玉子の冒険、松茸のモモヒキ、千円札のテンプラなどを経て、耕治人夫人の料…
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ここに愛がいる
落合 恵子,TEN NETWORX,三嶋 典東
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物と心の履歴書
高田 宏,高田 雄太
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シンボーの人間模様
南 伸坊,南 伸坊
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危地に生きる姿勢
津本 陽,岸 顯樹郎
自由に、悔いなく生きた男たちの人生は、どのようなものであったのだろうか? 逆運に立ち向う男の生き方を考えるーー宮本武蔵、塚原卜伝、伊藤一刀斎などの、激烈な闘争の半生と不動の境地を考える時、16歳の昭和20年1月…
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本のお口よごしですが
出久根 達郎,熊谷 博人,灘本 唯人
講談社エッセイ賞受賞作 古本屋の主人が綴る書物ウンチク! 古本屋になって、指折り32年になる。このごろ、ようやく、本の声が聞こえるようになった。本と対談できるようになって、この業界では、やっと一人前である。古本の1冊…
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私は変温動物
山田 詠美,菊地 信義
ポンちゃんことエイミーの、日常生活と恋愛生活を自ら明かした、痛快エッセイ。すべてを明かす! ◎皆さん、これは私の読者でない人には秘密です。誰が何と言おうと、山田詠美の本性を自分は知っているのだとほくそ笑んでくだ…
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チャンネルの5番
林 真理子,山藤 章二
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素人庖丁記
嵐山 光三郎,坂崎 靖司,安西 水丸
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