教養として学んでほしい基礎をまとめた教科書。高校科学を復習しながら地球環境を理解し、環境問題の論点を掴む。フルカラー改訂版。

●子どもと楽しむ わくわく実験 ●あっ！とおどろく化学の手品――静電気で野菜が動く！？ 100mL＋100mL＝190mL！？ ●お手軽カンタン自由研究――入浴剤を作ろう・紫キャベツでpH紙を作ろう・スライムを作ろう 親子でチャレンジ 氷を…

からだにもこころにもやさしいナチュラルお菓子、誕生！ だれでも作れる親切レシピを初公開。 オールプロセスつき！ PART1 酵母の風味が生きるとっておきの逸品 　甘栗のクラムケーキ／リンツァートルテ／フラップジャッ…

自然科学の視点で捉え、社会科学とともに「これから」を考える。 最新のデータと豊富なイラストで楽しくやさしく学べる。 前半では高校科学をおさらいしながら環境そのものを理解し、後半では 環境問題それぞれの論点をつかむ。教養…

必ずつくれるマクロビオティック・スイーツ。マクロビオティック界の先駆け「クシ・ガーデン」のスイーツ・レシピ本。マクロビ・スイーツ系の本では初の全プロセス付きで親切丁寧に紹介するので失敗知らず！