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北東北のシンプルをあつめにいく
堀井 和子
時間をかけて訪ね歩き、見つけた北東北の「味」と「デザイン」。 堀井さんが虜になった、秋田、盛岡……読めばきっと訪ねたくなる!
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わくわくを見つけにいく
堀井 和子
粉のお菓子、果物のお菓子
堀井 和子
私は粉を使ってきつね色に焼くお菓子が得意 素朴な焼きっぱなしの粉の表情に魅かれて焼き続け、おすすめしたいレシピが増えました。フランスの田舎、アメリカの地方で出会った素朴で飽きない43のおいしさ
朝ごはんの空気を見つけにいく
堀井 和子
朝ごはんに使いたい器、試したい味、感じたい空気がここにある そして朝が素敵になる 大好評、講談社の堀井和子さんシリーズ『~にいく』第1弾の待望の文庫化。 「本の写真を見ると、撮影した時のその人の家の朝ごはんの空気や光…
おやつの記憶をたどりにいく
堀井 和子
おやつの甘さのなかにある、きっぱりとした風味、デザイン、作り手のこだわりに、好奇心が動く。京都のくるみ菓子、盛岡のパン、ついでにおやつのための小皿とお茶を手に入れました。 堀井和子の「……へいく」シリーズ待望の第…
北東北のシンプルをあつめにいく
堀井 和子
朝ごはんの空気を見つけにいく
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