美味しさの常識を疑え! 強火をやめると、誰でも料理がうまくなる!

講談社の実用書
オイシサノジョウシキヲウタガエツヨビヲヤメルトダレデモリョウリガウマクナル
美味しさの常識を疑え! 強火をやめると、誰でも料理がうまくなる!
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内容紹介

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製品情報

製品名 美味しさの常識を疑え! 強火をやめると、誰でも料理がうまくなる!
著者名 著:水島 弘史
発売日 2010年02月26日
価格 定価:1,430円(本体1,300円)
ISBN 978-4-06-299712-6
判型 A5
ページ数 144ページ
シリーズ 講談社の実用BOOK

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