エキサイトブログ総合ランキング1位獲得の人気ブロガー
庄司いずみ(izumimirun)がパリの友人とつくった
季節の野菜レシピ88!
東京・パリの文通ブログから生まれた
とっておきの料理だけを収録!
レシピブログ「vege dining 野菜のごはん」が
大人気のフリーライター、庄司いずみ。
パリで野菜生活を楽しむ
ヘアメイクアップ・アーティスト、セ川マナ美。
野菜好き、料理好き、食べるのが好きな二人が
本当においしい和洋の新作野菜レシピを紹介!
季節の野菜をおいしく食べるために、レシピは各月ごとに分けました。
「大切な人にヘルシーな料理をつくってあげたい」
「ヘルシーさだけでなく、味にも、見た目にもこだわりたい」
「とにかく手軽においしい料理をつくりたい」
そんな声に応える、野菜生活スタートにぴったりの一冊です。
◆収録レシピ
オクラのみそバジル煮込み/ポレンタ入り野菜と玄米のクロケット/高野とゴーヤのごまチャンプルー/れんこんとにんじんのトマトソースパスタ/きゅうりの唐揚げ・ゆずこしょう風味/さやいんげんのサラダ カフェ・コンスタン風/なすの押し寿司/かぼちゃ入りミネストローネ/菊花のチャンプルー/きのこのタブレ/春菊のグリーンカレー/レンズ豆のシチュー/混ぜるだけのねぎピラフ/野菜の重ね蒸し/イタリアンふろふき大根/根菜のラザニア/菜の花のお焼き/れんこんのポレンタシューマイ/うどのスパゲッティ・クミンみそ風味/キノアのタブレ/新じゃがと新玉ねぎの抹茶クリーム煮/プチ野菜のハーブ煮/いろいろお豆のお麩粉(ふこ)焼き/あずきのミラノ風
他、全88レシピ収録。
＋ もっとみる
