ラクしておいしい あつまりごはん

講談社のお料理BOOK
ラクシテオイシイアツマリゴハン
  • 電子あり
ラクしておいしい あつまりごはん
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内容紹介

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目次

  • 【あつまりごはんを成功させる4つのポイント】
  • 1.料理は自分が作れそうなものを 2.品数多めより、1品の量を多めに 
  • 3.市販品を上手に活用する 4.大げさなしつらえはしない
  • 【1章】女友だちのあつまりに。
  • (ねぎの卵焼き、鶏手羽の煮物、えびと豚肉のアジア春巻き)(キヌアサラダ、ポテトグラタン、ロールビーフの煮込み)
  • 【2章】男性の多いあつまりに。
  • (じゃが芋のフレンチフライ、炊き込みガーリックライス、ステーキ 赤ワインソース)(豆腐のメンマあえ、あさりのしょうがスープ、お好みジャージャー麺)
  • 【3章】シニアを招くあつまりに。
  • (大根とじゃこのサラダ、鶏の治部煮風、鯛めし)(さつまいものレモン煮、ハーブチキンのサラダ、簡単ローストビーフ)
  • 【4章】子どもの多いあつまりに。
  • (枝豆ディップ、コーンスープ、スパゲッティミートボール)(きゅうりの丸ごと浅漬け、蒸し鶏のサラダ、えび天ごはん)
  • 【スピード前菜】

製品情報

製品名 ラクしておいしい あつまりごはん
著者名 著:城川 朝
発売日 2017年07月13日
価格 定価:1,430円(本体1,300円)
ISBN 978-4-06-299698-3
判型 B5
ページ数 88ページ
シリーズ 講談社のお料理BOOK

著者紹介

著:城川 朝(シロカワ アサ)

外資系航空会社のキャビンアテンダントを経て、結婚。10年以上にも及ぶアメリカ生活で、大好きな料理を本格的に学ぶ。現地ではスクールの講師として教えるまでに研鑽を積み、のべ100回以上ホームパーティをこなした経験を持つ。帰国後、西荻窪で料理教室を主宰。テレビや雑誌で活躍してきたが、現在はキッチンツール開発と著書の製作を主としている。
40代となった2人の娘たちは、共働きのあわただしい生活の中でも友人たちを招き、ともに過ごす時間を大切にしている。忙しい人が、もっと気楽にリーズナブルに、みんなと楽しめるレシピとアイディアを伝えたいと、この企画がスタートした。著書に『忙しい人の家族ごはん』『夫婦ふたりのシニアごはん』(ともに講談社)、『もっと野菜が食べたいから まずはゆでる!』(NHK出版)などがある。

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