人体の構造と機能 解剖生理学 第3版

編:河田 光博 編:三木 健寿 編:鷹股 亮
定価 : 本体2,800円(税別)

栄養学を学ぶために必要な人体の構造と機能を、簡潔明瞭にまとめた好評テキストのフルカラー改訂版!生化学、栄養学総論、臨床栄養学へつながる基本的な知識を効率よく学べる。
【シリーズ総編集】
木戸 康博(金沢学院大学人間健康学部 教授)
宮本 賢一(徳島大学大学院医歯薬学研究部 教授)
【シリーズ編集委員】
河田 光博(佛教大学保健医療技術学部 教授)
桑波田雅士(京都府立大学大学院生命環境科学研究科 教授)
郡  俊之(甲南女子大学医療栄養学部 准教授)
塚原 丘美(名古屋学芸大学管理栄養学部 教授)
渡邊 浩幸(高知県立大学健康栄養学部 教授)
【編者】
河田 光博(佛教大学保健医療技術学部 教授)
三木 健寿(奈良女子大学 名誉教授)
鷹股  亮(奈良女子大学研究院生活環境科学系生活健康学領域 教授)
【執筆者一覧】
上田 秀一(獨協医科大学解剖学(組織) 教授)
小澤 一史(日本医科大学大学院医学研究科解剖学・神経生物学分野 教授)
椛  秀人(高知大学医学部医学科生理学講座 特任教授)
河田 光博(佛教大学保健医療技術学部 教授)
坂本 浩隆(岡山大学理学部付属臨海実験所 准教授)
紫藤  治(島根大学医学部環境生理学 教授)
千田 隆夫(岐阜大学大学院医学系研究科病態制御学講座 解剖学分野 教授)
高野 康夫(高知リハビリテーション専門職大学リハビリテーション学部 教授)
鷹股  亮(奈良女子大学研究院生活環境科学系生活健康学領域 教授)
中島  昭(松山東雲短期大学 名誉教授)
西  真弓(奈良県立医科大学医学部医学科第一解剖学 教授)
能勢  博(信州大学医学部 特任教授)
三木 健寿(奈良女子大学 名誉教授)
村松 陽治(関西福祉科学大学健康福祉学部福祉栄養学科 教授)
森  千里(千葉大学大学院医学研究院環境生命医学 教授)
森田 規之(安田女子大学家政学部管理栄養学科 准教授)
由利 和也(高知大学医学部医学科解剖学講座 教授)
依田 珠江(獨協大学国際教養学部言語文化学科 教授)

人体の構造と機能 解剖生理学 第3版

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