管理栄養士をめざす人の いちばんやさしい代謝ドリル

著:西村 直道
定価 : 本体2,000円(税別)

栄養素の代謝がどうしてもわからないあなたに。化学反応のひとつひとつを丁寧に解説しているから、化学が苦手でも大丈夫。解説文の穴埋め・代謝経路の書き込み・確認問題で、代謝はかんぺき!

管理栄養士をめざす人の いちばんやさしい代謝ドリル

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