覚えたい！ 傑作サラダ
おいしいサラダを作れるって自慢です！
ご飯に合うおかずサラダ、野菜1種だけで作れるサラダ、温かいサラダ、もてなしにもぴったりのサラダ……野菜を見たらサラダを作りたくなる1冊。
「サラダをおいしくするコツは、実はとっても簡単なこと。水きりをきちんとすること。オイルやビネガーをちょっとだけいいものにして、市販のドレッシングは使わないこと。そして、手を使って野菜に味をなじませること。この本には、わたしが日々、繰り返し作っているお気に入りのサラダを紹介しました。サラダ好きが1人でも増えてくれたら、こんなにうれしいことはありません。」――坂田阿希子
※この製品は、品切重版未定となっております。