ドクター百人に聞いた　長寿力　アスタキサンチンのすごい力

強い抗酸化作用をもつ栄養素アスタキサンチン。サケの赤い身に多く含まれています。
昨年NHKスペシャルで有名になった赤ワインに含まれるレスベラトロール以上のパワーを持っています。医療関係者は知っていますが、一般にはまだまだ知られていません。
美容、メタボ、疲労、目、肝機能、加齢臭、ピロリ菌、難聴、糖尿病などに効果があるとエビデンスをもとに紹介。
後半で、アスタキサンチンを取り扱っている全国の医師100人にそれぞれアンケートをとり、効能や医師自身の体験談をまとめます。