特殊仕様車両「食堂車」

食堂車における写真・資料等は非常に貴重であり、鉄道関連書籍でもあまり見ることができない。本書は戦前から戦後、現代における食堂車のあらゆる車内風景、メニュー、料理から厨房など、また車両図説をくまなく掲載している。現代では利用したくとも出来なくなってしまった食堂車の全貌が細かい解説と共に紹介されている。