管理栄養士・栄養士のための やさしく学べる!EBN入門 ~健康情報・栄養疫学の理解と実践にむけて~

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管理栄養士・栄養士のための やさしく学べる!EBN入門 ~健康情報・栄養疫学の理解と実践にむけて~
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内容紹介

健康情報と栄養疫学の理解と実践に不可欠なEBN(Evidence based nutrition:科学的根拠に基づく栄養)。そのEBNについて、初心者でもわかりやすいようにイチから解説した入門書。現場の管理栄養士・栄養士、必読・必携!


健康情報と栄養疫学の理解と実践に不可欠なEBN(Evidence based nutrition:科学的根拠に基づく栄養)。そのEBNについて、初心者でもわかりやすいようにイチから解説した入門書。現場の管理栄養士・栄養士、必読・必携!

目次

  • EBNってなに?
  • この情報、あなたはどうみる?
  • 情報の“確からしさ”を意識しよう!
  • これだけはおさえておきたい疫学・統計用語
  • エビデンスを探して、読んでみよう!
  • EBNを実践しよう!
  • 素朴な疑問にエビデンスベースドで答えよう!

製品情報

製品名 管理栄養士・栄養士のための やさしく学べる!EBN入門 ~健康情報・栄養疫学の理解と実践にむけて~
著者名 著:佐々木 由樹
発売日 2019年02月24日
価格 定価 : 本体2,500円(税別)
ISBN 978-4-06-513450-4
判型 A5
ページ数 236ページ

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