内容紹介
おかずは買うだけ、作るのはご飯とみそ汁だけ!お弁当は朝食を工夫して詰めるだけ! 健康のための毎日のご飯は、なにも手間をかけて手料理にする必要はありません。本書でおすすめしているのは、ごはんとみそ汁の和食を軸にした食事。パスタやパンなど“カタカナ主食”よりも実はずっと簡単で、余計な油脂類や糖分も減らすことができます。簡単だからこそ続けられる「作らないレシピ」で、心と体の健康を手に入れましょう。
忙しくて料理する時間がない! でも健康には気をつけたい人に。
時間をかけてていねいに作った料理=体にもいい、というわけではありません。健康を守る食事は手間をかけなくてよいのです。
「ごはん+おみそ汁」だけ作り、おかずは市販品を上手に使えばいい。まずは本書で「作らない食事」を始めることから、健康を見直してみましょう。
本書でおすすめしているのは、ごはんとみそ汁の和食を軸にした食事。パスタやパンなど“カタカナ主食”よりも実はずっと簡単で、余計な油脂類や糖分も減らすことができます。
体トラブルを心配する女性こそ、“10分レシピ”で解消できます!
目次
- 第1章 1食10分「病気にならない」女性の元気食
- 「作らない和食」で健康になる
- カタカナ主食は女性ホルモンのバランスをくずす
- 健康を守るのはご飯中心の和食 など
- 第2章 おかずはすべて市販品! 朝昼祐21日間献立
- 健康な体をつくる食事。これだけは覚えよう
- 1日目 朝・小女子干し献立/昼・小女子ご飯のおにぎり弁当/夕・里芋のうま煮献立
- 2日目 朝・味つきゆで卵献立/昼・味つきゆで卵弁当/夕・さわらの西京焼き献立
- 3日目 朝・わかさぎの甘露煮献立/昼・わかさぎの甘露煮献立/夕・さばの味つけ煮献立 など
- 第3章 簡単!作りおきおかずと浅漬け
- 時間があるときはまとめて! 「作りおきおかず」15品
- 週末に作りたい「浅漬け」12品 など
製品情報
製品名 | 1食10分「病気にならない」女性の元気食 |
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著者名 | 著:幕内 秀夫 |
発売日 | 2011年12月09日 |
価格 | 定価 : 本体1,100円(税別) |
ISBN | 978-4-06-299549-8 |
判型 | A5 |
ページ数 | 80ページ |
シリーズ | 講談社のお料理BOOK |