じょうぶな子どもをつくる基本食

講談社+α文庫
ジョウブナコドモヲツクルキホンショク
  • 電子あり
じょうぶな子どもをつくる基本食
自分メモ
気になった本やコミックの情報を自分に送れます

内容紹介

話題沸騰のベストセラー本が、ついに文庫化! 忙しいお母さんを苦しめてきた「幼児食の常識」を根本から覆す、食の魔法! もっと簡単に、もっとシンプルに、そしてもっと健康に! あなたの常識をみるみる変える、幕内流・超簡単食生活。※本作品は、主婦の友社より刊行された『じょうぶな子どもを作る基本食』を文庫収録にあたり加筆、改筆したものです。


話題の本 待望の文庫化!
現代病に負けない体のつくり方はもっと楽しく簡単だった!超簡単・幕内流レシピ付き!!

「こんなに幼児食が簡単だったなんて!」話題沸騰のベストセラー本が、ついに文庫化!忙しいお母さんを苦しめてきた「幼児食の常識」を根本から覆す、食の魔法!もっと簡単に、もっとシンプルに、そしてもっと健康に!あなたの常識をみるみる変える、幕内流・超簡単食生活。忙しい家庭でも今日から始められる、「コンビニ食材でつくる元気メニュー」のレシピ付き!!

目次

  • 文庫版まえがき
  • まえがき
  • 第1章 大切なことは、子どもはちゃんと知っている
  • 子どもの食生活こそカンタン
  • 子どもに偏食はない
  • 必要なものは子どものほうが知っている
  • 「だめ」から始まる、いまどきの食生活
  • 第2章 間違いだらけの栄養教育
  • 戦後の栄養教育のゆがみ
  • 栄養素で食生活を考えるのは危険
  • 「栄養」ではなく「食生活」で考える
  • 大切なのは「質と精神」
  • 第3章 人はなにを食べる動物か?
  • 母乳育児のすすめ
  • 母乳vs.粉ミルク
  • 乳離れはあわてなくて大丈夫
  • 離乳食は手間もお金も不要
  • 離乳食には順番がある
  • 第4章 食生活は主食で決まる
  • 主食はひらがな食品を
  • 女性の体のトラブルもごはんで変わる
  • パンの常食は危険
  • 乳ガンになった人の共通点
  • 主食のわき役、みそ汁には力を入れて
  • みその賢い選び方
  • 第5章 子どものおやつは食事
  • おやつは3時にする食事
  • 白砂糖は麻薬
  • “虫歯にならない”代替甘味料の落とし穴
  • 砂糖のとりすぎが低血糖症を引き起こす
  • 第6章 子どもの食生活改善10ヵ条
  • 食生活改善の条件
  • 第7章 アトピー性皮膚炎と食生活
  • アトピー性皮膚炎の原因は一つではない
  • 除去食の必要な子はまれ
  • 問題の根っこにあるのは伝統食の衰退
  • ステロイドでしくじった人に多い、やりすぎ食事療法
  • 第8章 学校給食を考える
  • 食意識は学校給食が左右する
  • 完全米飯給食を目指す
  • 「子どもの健康のため」が完全米飯給食最大の目的
  • 地場給食の普及
  • 現場レポート
  • 第9章 子どもの食事Q&A
  • Q1 子どもがおかずを食べません
  • Q2 おかずとごはんは交互に食べた方がよいの?
  • Q3 玄米をおいしく食べるには?
  • Q4 子どもの飲み物は水だけでよいの?
  • Q5 牛乳はどの程度飲ませればよいの?
  • 第10章 コンビニ食材で作る親子の元気メニュー(レシピつき)
  • コンビニ食材で作る1週間の食生活
  • じょうぶな子どもをつくる基本食 1週間メニュー

製品情報

製品名 じょうぶな子どもをつくる基本食
著者名 著:幕内 秀夫
発売日 2007年11月21日
価格 定価 : 本体690円(税別)
ISBN 978-4-06-281162-0
判型 A6変型
ページ数 256ページ
シリーズ 講談社+α文庫
初出 ’00年9月、主婦の友社より刊行された『じょうぶな子どもをつくる基本食』を文庫収録にあたり加筆・改筆。

オンライン書店で見る