新今日から使えるシリーズ 覚えておきたい基本の和食
シンキョウカラツカエルシリーズオボエテオキタイキホンノワショク
内容紹介
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目次
- Part1肉のおかず
- 肉じゃが
- 豚肉のしょうが焼き
- 鶏のから揚げ
- Part2魚介のおかず
- あじの塩焼き
- さばのみそ煮
- 子持ちかれいの煮つけ
- Part3卵のおかず
- 出し巻き卵
- 茶碗蒸し
- Part4豆腐＆豆、豆加工品のおかず
- 肉豆腐
- 五目豆
- Part5野菜のおかず
- 青菜のお浸し
- きんぴらごぼう
- ふろふき大根
- Part6鍋物、ご飯、めん、汁物
- 関東風すき焼き
- ちらしずし
- 豚汁
製品情報
| 製品名 | 新今日から使えるシリーズ 覚えておきたい基本の和食 |
|---|---|
| 著者名 | 編：講談社 |
| 発売日 | 2012年04月20日 |
| 価格 | 定価：1,047円（本体952円） |
| ISBN | 978-4-06-280801-9 |
| 判型 | B5変型 |
| ページ数 | 128ページ |
| シリーズ | 今日から使えるシリーズ（実用） |
| 初出 | ２００７年に小社より刊行された「決定版 覚えておきたい基本の和食」を抜粋、再編集し、加筆、改筆したもの。 |
