メロンパンの真実

講談社文庫
メロンパンノシンジツ
メロンパンの真実
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内容紹介

読んで食べるといっそうおいしい!!

昭和6年、実用新案登録番号154057。これがメロンパンのルーツだ。しかし大正時代中期にはメロンパンは日本に出現しているという! 広島人のメキシコからのみやげ、ドイツ人捕虜の手になるドイツ菓子、日本人の奇妙な発明。さまざまな発祥説を追って日本中を飛び回り、果ては日本のパンの起源に迫る。

製品情報

製品名 メロンパンの真実
著者名 著:東嶋 和子
発売日 2007年02月06日
価格 定価 : 本体590円(税別)
ISBN 978-4-06-275654-9
判型 A6
ページ数 336ページ
シリーズ 講談社文庫
初出 2004年2月小社より刊行。