筑波大学附属病院とクックパッドのおいしく治す「糖尿病食」

講談社+α新書
ツクバダイガクフゾクビョウイントクックパッドノオイシクナオストウニョウビョウショク
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筑波大学附属病院とクックパッドのおいしく治す「糖尿病食」
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内容紹介

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目次

  • 第一章 クックパッドに糖尿病食献立ができるまで
  • 第二章 クックパッドと作ったレシピと「糖尿病食 50のポイント」

製品情報

製品名 筑波大学附属病院とクックパッドのおいしく治す「糖尿病食」
著者名 著:矢作 直也
発売日 2013年12月20日
価格 定価:924円(本体840円)
ISBN 978-4-06-272833-1
判型 新書
ページ数 200ページ
シリーズ 講談社+α新書

著者紹介

著:矢作 直也(ヤハギ ナオヤ)

筑波大学医学医療系内分泌代謝・糖尿病内科准教授。
1969年東京生まれ。東京大学医学部卒。日本学術振興会特別研究員、東京大学大学院特任准教授を経て2011年より筑波大学准教授(ニュートリゲノミクスリサーチグループ代表)。医師として糖尿病やメタボリックシンドロームの診療にあたりつつ、研究者としてニュートリゲノミクス研究を推進している。また薬局と医療機関との連携による糖尿病早期発見プロジェクト「糖尿病診断アクセス革命」を展開している糖尿病学界のホープ。
著書に『糖尿病診断アクセス革命』(SCICUS)、共著に『糖尿病NICEBOOK』(SCICUS)など。

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