ガスコンロ+魚焼きグリルで「あっ!」という間 20分で4品ごはん

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ガスコンロ+魚焼きグリルで「あっ!」という間 20分で4品ごはん
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内容紹介

たった20分で4品の料理が同時にできあがる! 和洋中華イタリアン、そしてササッと「家呑み6品」まで! おもてなし、家族だんらん、夫婦で家呑み……365日使えるレシピ本の決定版!東京ガス×人気シェフ、料理研究家による春夏秋冬107レシピ!

目次

  • Part1 週末ごはん
  • クリームパスタとフリットが主役のイタリアン 
  • ・ベーコンとれんこんのクリームフェトチーネ ・えびと野菜のチーズフリット ・かぶと帆立て貝のグリル焼きアンチョビソース ・洋なしのコンポート
  • たっぷり野菜のヘルシー中華
  • ・野菜たっぷりあんかけ焼きそば・しっとり鶏胸肉の香味ソース・帆立ての甘辛じょうゆづけ焼き サラダ仕立て・鶏白湯スープ
  • 上品なだしを味わう和食の一汁三菜
  • ・ぶりの香り竜田揚げ・えびと豆腐のうま煮・季節のグリル野菜の和風マリネ・かき玉汁 などなど
  • Part2 ふだんのごはん
  • 鶏の照り焼きと……
  • ・れんこんとベーコンの塩炒め・ブロッコリーのごま和え・けんちん汁
  • 豚の生姜焼きと……
  • ・新じゃがのバターじょうゆ煮・焼き竹の子とそら豆のからしじょうゆ・アスパラと豆腐のみそ汁
  • さわらのマヨしょうゆ焼きと……
  • ・アスパラ・じゃこご飯・豆腐のひき肉あんかけ・新じゃがのみそ汁 などなど
  • 家のみのおつまみは20分で6品!
  • 3色スティックかじきのソテー 魚介のアヒージョ ズッキーニのスペイン風オムレツ ラタトゥイユ トマトのブルスケッタ バーニャカウダ など

製品情報

製品名 ガスコンロ+魚焼きグリルで「あっ!」という間 20分で4品ごはん
著者名 著:東京ガス「食」情報センター
発売日 2016年10月14日
価格 定価 : 本体1,300円(税別)
ISBN 978-4-06-220286-2
判型 B5
ページ数 96ページ

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