元気を食べる青菜

講談社のお料理BOOK
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元気を食べる青菜
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内容紹介

ほうれんそう、小松菜、青梗菜で元気になる好評の素材シリ-ズ第4弾。マンネリになりがちな緑黄色野菜のバラエティ-豊かなレシピが79品。注目のモロヘイヤや菜の花、つるむらさきなどの調理法も掲載。

製品情報

製品名 元気を食べる青菜
著者名 著:竹内 冨貴子
発売日 1996年09月10日
価格 定価 : 本体1,214円(税別)
ISBN 978-4-06-208324-9
判型 A5変型
ページ数 99ページ
シリーズ 講談社のお料理BOOK