スポーツ・運動栄養学　第２版

スポーツウンドウエイヨウガクダイニハン
編：加藤　秀夫　編：中坊　幸弘　編：中村　亜紀
スポーツ・運動栄養学　第２版
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内容紹介

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目次

  • 1.スポーツ・運動と栄養の基本
  • 2.スポーツ・運動栄養と体のリズム
  • 3.スポーツ・運動における栄養素の働き
  • 4.ウエイトコントロールと食事
  • 5.トレーニング期、試合期、休養期の栄養管理
  • 6.運動種目別の栄養管理：最大限のパワーを発揮するために、いつ何を食べるか
  • 7.ジュニア期、シニア期のスポーツ・運動栄養
  • 8.運動種目別の栄養管理と献立

製品情報

製品名 スポーツ・運動栄養学　第２版
著者名 編：加藤　秀夫　編：中坊　幸弘　編：中村　亜紀
発売日 2012年03月17日
価格 定価：2,860円（本体2,600円）
ISBN 978-4-06-155372-9
判型 B5
ページ数 176ページ
シリーズ 栄養科学シリーズＮＥＸＴ

著者紹介

編：加藤　秀夫（カトウ　ヒデオ）
編：中坊　幸弘（ナカボウ　ユキヒロ）
編：中村　亜紀（ナカムラ　アキ）

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