食卓に迫る危機 グローバル社会における漁業資源の未来

ショクタクニセマルキキグローバルシャカイニオケルギョギョウシゲンノミライ
食卓に迫る危機 グローバル社会における漁業資源の未来
自分メモ
気になった本やコミックの情報を自分に送れます

内容紹介

次世代に海を引き継ぐために、産業界、行政、消費者はなにをすべきか。
TPPにも緊急提言

世界中で過剰漁獲される漁業資源。急速に増大する世界の水産物需要。マグロ貿易の禁止などをめぐる主要国の対立激化。一方で、貿易自由化の議論がTPPなどでさらに加速する。待ったなしの状況の中、流通から漁業の現場まで、各分野の情報と知恵を結集して、海と漁業資源の未来を考える。

目次

  • 刊行に寄せて
  • 海の未来を考える連続シンポジウム「食卓に迫る危機」と本書
  • 序章 震災でも浮き彫りになった日本漁業と経済の問題点
  • 第1章 海洋環境の変化と漁業資源
  • 第2章 魚の現在と未来は経済問題と密接に関係する
  • 第3章 危うさを含む世界の水産事情
  • 第4章 漁業資源管理の現状をわかりやすく情報発信するためには
  • 第5章 魚を自給できない場合でも輸入すればよいというのかは本当か?
  • 第6章 WTOとTPPに必要な視点
  • 第7章 養殖に頼ることで今の食卓を維持することはできるか
  • 第8章 国際的に協力して漁業資源を守るためには
  • 第9章 クロマグロの貿易が禁止される?
  • 第10章 環境問題の南北対立によって食卓の危機が加速する
  • 第11章 環境保護の鍵は地域にあり
  • 第12章 食卓を守るためには、関係者の意識共有が重要だ
  • 第13章 食卓を守るための経済的なインセンティブ措置
  • 第14章 「食卓に迫る危機」の乗り越え方
  • あとがき
  • 文献

製品情報

製品名 食卓に迫る危機 グローバル社会における漁業資源の未来
著者名 著:八木 信行
発売日 2011年12月24日
価格 定価 : 本体1,900円(税別)
ISBN 978-4-06-153139-0
判型 A5
ページ数 184ページ