ベスト オブ チーズケーキ!

講談社のお料理BOOK
ベストオブチーズケーキ
  • 電子あり
ベスト オブ チーズケーキ!
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内容紹介

永遠のケーキ定番人気第一位! チーズケーキを一冊で完全マスターする一冊です。 「初心者でも失敗せずに美味しく作れるレシピ」と人気の著者が生み出した、オリジナルレシピは現在400を超えます。そんな数多くのレシピの中から「おいしい」のはもちろんのこと、「作りやすい」「カンタン!」「珍しいからプレゼントにいい!」と人気のレシピを厳選しました。プロも感嘆する美味しいヒミツとテクニックを全公開。

製品情報

製品名 ベスト オブ チーズケーキ!
著者名 著:石橋 かおり
発売日 2015年11月10日
価格 定価 : 本体1,400円(税別)
ISBN 978-4-06-299660-0
判型 B5
ページ数 96ページ
電子版製品名 ベスト オブ チーズケーキ!
シリーズ 講談社のお料理BOOK

著者紹介

著:石橋 かおり(イシバシ カオリ)

お菓子研究家。長野県在住。家庭で作る、できるだけ簡単でおいしく、安全で楽しいデザートやおやつのレシピを日々考えている。新しい食材にも敏感に反応してあれこれ組み合わせを発見し、時代に合うお菓子作りをモットーに研究中。チーズケーキのレシピは400点を超えている。AORやロックなどの音楽が大好きで、ケーキ試作時も「No Music No Cake!」が信条。
著書には『HAPPY CHEESECAKE』シリーズ(主婦と生活社)、『ぷるぷるプリン』(サンリオ)、『ベイクドチーズケーキ&レアチーズケーキ』『シフォンケーキ&シフォンロール』(以上、主婦の友社)、『はじめてのナチュラルスイーツ』(講談社)など多数。

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