ササッと１５分！ ひとりごはん
ササット15フンヒトリゴハン
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内容紹介
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目次
- 第1章 15分でできる「気分別」おひとりさまごはん
- 疲れたなぁ～。チャチャッとすませたい！―手間なしタコライス、ミネストローネ……
- さっぱりが食べたい！―あじのなめろう、レモン風味のシンプルポトフ……
- こってりが食べたい！―ハヤシライス、油淋鶏、カルボナーラ……
- つるっと麺ですませたい！―かき揚げそば、冷やしトマトそうめん……
- ガッツリ丼が食べたい！―ハンバーグのトマト煮丼、鶏の梅干し照り焼き丼……
- アツアツひとり鍋をやろう！―ゆず鍋、豆乳みそ鍋……
- ちょっと一杯やりたい！―砂肝のピリ辛炒め、韓国風唐揚げ、ちくわボート……
- 第2章 おひとりさまが抱える４大悩みを即、解決！
- 悩み１ 帰宅してから作るのは大変！ → 常備菜を作っておけばいい。
- れんこんのきんぴら、しめじとえのきの酒いり、油揚げ煮、じゃこピーマン……
- 悩み２ 野菜を使いきれない → 下処理をしておけばいい。
- じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、大根の保存テク
- ジャケットポテト、和風ポテトサラダ、サーモンマリネ、牛丼、キャロットラペ、ナムル、しそ風味の浅漬け、納豆お好み焼き、大根豚キムチ、梅おかか炒め……
- 悩み３ 肉や魚の下処理がめんどう！ →缶詰をつかえばいい。
- さばの水煮缶で、さんまのかば焼き缶で、ツナ油漬け缶で、コンビーフ缶で、
- 帆立缶で
- 悩み４ いつも同じような味になってしまう → たれやソース、ドレッシングを
- 使えばいい。
- ごまみそだれ、しょうがレモンだれ、シーザーソース、サルサソース、玉ねぎバジルドレッシング、中華風ピリ辛ドレッシング……
製品情報
| 製品名 | ササッと１５分！ ひとりごはん |
|---|---|
| 著者名 | 著：重信 初江 |
| 発売日 | 2015年05月13日 |
| 価格 | 定価：1,320円（本体1,200円） |
| ISBN | 978-4-06-299636-5 |
| 判型 | A5 |
| ページ数 | 96ページ |
| シリーズ | 講談社のお料理ＢＯＯＫ |
