タジンポットでシンプルおかず

講談社のお料理BOOK
タジンポットデシンプルオカズ
  • 電子あり
タジンポットでシンプルおかず
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内容紹介

野菜のうまみがたっぷり!
肉じゃが、ハンバーグ、手づくり豆腐……、おつまみ、スイーツもタジンで時短! からだにやさしい新・和食

[野菜・果物]
蒸しなすとぽん酢/パプリカとひじきのペペロンチーノ/根菜シチュー/野菜のあっさり煮 クスクス添え/タジン風 オニオングラタンスープ/たっぷり香菜の蒸しギョーザ/バナナの黒糖キャラメル仕立て etc.
[肉・魚介]
豚肉の茶葉煮/テリヤキハンバーグ/牛肉の野菜巻きタジン/鶏肉とさつまいも煮/たこと根菜の煮しめ/サーモンときのこのタジン/あさりのマリニエール/干しだらのブランダード etc.
[卵・豆腐・その他]
親子タジン/ほうれん草のオムレツ/豆乳のリゾット/うなぎの柳川風/たらこと枝豆の茶わん蒸し etc.
そのほか、タジンの基本、タジングッズと盛りだくさん!

製品情報

製品名 タジンポットでシンプルおかず
著者名 著:口尾 麻美
発売日 2010年09月08日
価格 定価 : 本体1,200円(税別)
ISBN 978-4-06-299502-3
判型 B5変型
ページ数 80ページ
電子版製品名 タジンポットでシンプルおかず
シリーズ 講談社のお料理BOOK

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