歴史のかげに美食あり　日本饗宴外交史

レキシノカゲニビショクアリニホンキョウエンガイコウシ

著：黒岩　比佐子

電子あり

書店在庫を見る

オンライン書店で見る

自分メモ

気になった本やコミックの情報を自分に送れます

内容紹介

＋もっとみる

試し読みする

第1章　マシュー・ペリー―本膳料理に不満を抱いた米国海軍提督
第2章　アーネスト・サトウ―最後の将軍によるフランス料理の饗宴
第3章　明治天皇（1）―天皇が初めてホストを務めた日
第4章　井上馨―ダンスと美食による鹿鳴館外交
第5章　大倉喜八郎―怪物的な政商と帝国ホテルの料理
第6章　ニコライ皇太子―大津事件とロシア軍艦での午餐会
第7章　伊藤博文―河豚の本場で開かれた日清講和会議
第8章　児玉源太郎―旅順陥落のシャンパンシャワー
第9章　村井弦斎―食道楽作家とロシア兵捕虜の交流
第10章　明治天皇(2)―ガーター勲章と宮中晩餐会
第11章　西園寺公望―稀代の食通だった風流宰相
第12章　幸徳秋水―アナーキストの｢菜食論」

製品情報

製品名	歴史のかげに美食あり　日本饗宴外交史
著者名	著：黒岩　比佐子
発売日	2018年02月11日
価格	定価：1,023円（本体930円）
ISBN	978-4-06-292476-4
通巻番号	2477
判型	A6
ページ数	256ページ
シリーズ	講談社学術文庫
初出	本書の原本『歴史のかげにグルメあり』は、2008年に文藝春秋より刊行されました。

著者紹介

著：黒岩　比佐子（クロイワ　ヒサコ）

1958年東京都生まれ。慶應義塾大学文学部卒。ノンフィクション・ライター。図書館へ通い、古書店で発掘した資料から、明治の人物、世相にあらたな光をあてつづけた。
『｢食道楽｣の人村井弦斎』でサントリー学芸賞、『編集者国木田独歩のj時代』で角川財団学芸賞、『パンとペン社会主義者･堺利彦と｢売文社｣の闘い』で読売文学賞を受賞。
他の著書に『音のない記憶』『忘れえぬ声を聴く』『明治のお嬢さま』など。10年間で10冊の著書を刊行した。惜しまれつつ、2010年没。