混ぜて焼くだけ19時からの満足焼き菓子 人気店の味を簡単にアレンジ

講談社のお料理BOOK
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混ぜて焼くだけ19時からの満足焼き菓子 人気店の味を簡単にアレンジ
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内容紹介

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目次

  • ●Part1 混ぜて、焼くだけ
  • ・ ココアケーキ
  • ・ インスタントコーヒーケーキ
  • ・ ココナッツ&ヨーグルトマフィン
  • ・ ココアケーキのバリエーション
  • ・ コーンブレッド
  • ・ ダブルコーン
  • ・ トマト&オリーブコーンスクエア
  • ●Part2 野菜たっぷりヘルシーオイルケーキ
  • ・ キャロット&バナナ&アップルシフォン
  • ・ パンプキン&クリームチーズ
  • ・ ズッキーニ&ジンジャー
  • ・ チョコレートナッツシード
  • ・ ローズマリー&シトラス&チョコレート
  • ・ グラノーラ&シュガーソルト
  • ●Part3 リッチな味わいのバターケーキ
  • ・ クラシカルコーヒーケーキ
  • ・ ベリー&クランブルケーキ
  • ・ アップルシナモンマフィン
  • ・ レモンポピーシードマフィン
  • ・ チョコレートマーブル
  • ・ オレンジアーモンド
  • ・ ブルーチーズ&フィグ
  • ●Part4 市販のパンにひと工夫
  • ・ ブレッドマフィン(バゲット)
  • ・ バナナクランブルブレッド(食パン)
  • ・ ソルトタルティーヌ(バゲット)
  • ・ アーモンドタルティーヌ(カンパーニュ)
  • ・ ブレッドプディング(バゲット)
  • ●Part5 ホットケーキミックスの焼き菓子
  • ・ ベリー&クランブルマフィン
  • ・ バナナ&チョコレートチップ&クランブルマフィン
  • ・ オレンジ&アーモンドクリームマフィン
  • ・ バター&ソルトパウンド
  • ・ アップルブランデーパウンド
  • ・ バターミルク&スパイスパンケーキ
  • ・ ベリーパンケーキwithサワークリーム
  • ●Part6 お酒と楽しむフィンガースナック
  • ・ カカオニブ&チリチョコレートバー
  • ・ ラムフルーツチョコレートバー
  • ・ ストロベリー&レモンショートブレッド
  • ・ ローズマリー&チョコレートチップショートブレッド
  • ・ スパイス&チョコレートチーズケーキバー
  • ・ フルーツ&ココナッツマカルーン
  • ・ バナナ&ナッツマカルーン
  • ●混ぜておくだけ 作り置きパーツ

製品情報

製品名 混ぜて焼くだけ19時からの満足焼き菓子 人気店の味を簡単にアレンジ
著者名 著:吉野 陽美
発売日 2017年01月13日
価格 定価:1,650円(本体1,500円)
ISBN 978-4-06-220427-9
判型 B5
ページ数 80ページ
シリーズ 講談社のお料理BOOK

著者紹介

著:吉野 陽美(ヨシノ アキミ)

西荻窪にある「Amy'sBakeshop」のオーナー。NYで焼き菓子のおいしさに目覚め、会社勤めをしながら、ル・コルドンブルー東京・代官山校で製菓を学ぶ。2010 年に現店をオープン。マフィンやパウンドケーキなど、現地の味が堪能できるお菓子はどれも人気。お菓子教室も開催。

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