のりたま読本

ノリタマドクホン
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内容紹介

■ふりかけの先駆け「是はうまい」の開発 ■のりたま誕生秘話 誕生前夜/社長の檄/たまごふりかけ ■のりたまCM名場面集 ■のりたまの宣伝戦略 ■のりたま プレゼント&ノベルティーカタログ エイトマンシール/エイトマンフィギュア ほか ■ふりかけ容器考案 ■ サクサク玉子物語 ■SNSで拡散する限定のりたま情報 ■外国人にのりたまが人気 ■のりたま変遷記 ■ ふりかけ最前線 ■ 数字で見る のりたま ■ 新パッケージを解析する ■ 黄金缶入り幻のふりかけ ■ のりたま工場見学 ■のりたまの旅 ■インタビュー「お弁当とふりかけ」牧弘美(料理研究家) ■のりたまアレンジレシピ

製品情報

製品名 のりたま読本
著者名 編:日本家庭食文化研究会
発売日 2016年01月14日
価格 定価 : 本体1,300円(税別)
ISBN 978-4-06-219777-9
判型 A5
ページ数 128ページ

著者紹介

編:日本家庭食文化研究会(ニホンカテイショクブンカケンキュウカイ)

日本の家庭食を研究するグループ。のり玉や釜飯から麻婆豆腐にいたるまで、食卓にあがる「大好物」を取り上げている。

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