今夜のワイン、どうしよう? 今夜のゴハン、どうしよう?

講談社の実用書
コンヤノワインドウシヨウコンヤノゴハンドウシヨウ
  • 電子あり
今夜のワイン、どうしよう? 今夜のゴハン、どうしよう?
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内容紹介

「お酒のない夜はない!」という料理家・行正流「おいしいワインの見つけ方」と「ワインとおいしいつまみ&ゴハン」を紹介します。

□ 誰でもわかるおいしいワインの見つけ方 3つのポイント
1「ワインは値段でわかる」
2「ワインは好きな国で選ぶ」
3「好みのブドウ品種で選ぶ」

□ おうちでワインを気軽に楽しむには?
 ……コンビニワイン×コンビニ食材でさっとつまみ
 ……スーパーワイン×フライパンでいつもゴハン
 ……専門店ワイン×ワインパーティーをしよう

□ ワインがおいしくなるコツは?
□ カッコいいあけ方、飲み方は?
□ おいしいワインに出会うには?
□ ワインカントリーを旅しよう


すべてのワインをティスティングして選び抜いた、おすすめコスパワイン87本と、ワインにぴったりのつまみと料理、33レシピを掲載。

コンビニ、スーパー、専門店、ネットショップから見つけたワインなので、本を見て「飲みたい」と思ったその日からすぐ買えます!

製品情報

製品名 今夜のワイン、どうしよう? 今夜のゴハン、どうしよう?
著者名 著:行正 り香
発売日 2015年10月29日
価格 定価 : 本体1,500円(税別)
ISBN 978-4-06-219760-1
判型 A5変型
ページ数 144ページ
電子版製品名 今夜のワイン、どうしよう? 今夜のゴハン、どうしよう?

著者紹介

著:行正 り香(ユキマサ リカ)

ゆきまさ・りか
高校3年からカリフォルニアに留学。ホストファミリーのための食事作りを経験し、料理に興味を持つ。帰国後はCMプロデューサーとして活躍。海外出張が多く、さまざまな国で出会ったおいしいものを簡単にアレンジした料理が評判となる。2007年に退職後、料理家に。ワインをはじめ、お酒はなんでも大好き。

著書に『誰か来る日のメニュー』(文化出版局)、『持ちよりパーティーをしよう』(講談社)、『今夜は家呑み』(朝日新聞社)、ほか多数。忙しい現代の人のために、手抜きを肯定した作りやすいレシピが魅力。和食、洋食、エスニックからお菓子まで幅広いジャンルの著書がある。

毎日のごはん提案アプリ『今夜の献立、どうしよう? FOOD/DAYS』、子ども向け学習ウェブサイト「なるほど!エージェント」の制作にも携わる。2人の娘とインコのひびき、夫との5人暮らし。

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