世界の名酒事典 2015年版

講談社の実用書
セカイノメイシュジテン2015ネンバン
編:講談社
世界の名酒事典 2015年版
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内容紹介

『世界の名酒事典』は初刊行から36年、2015年版で30冊目になります。
本年版の巻頭特集は「世界の酒の最新トレンドを読む・拡大版」です。
「ウイスキー」「ワイン」など3分野に分けて、酒の世界で何が起きているのかを徹底分析します。
世界的な需要拡大で、蒸留所の大増設、新設が相次ぎ「ウイスキー」は大変革期に。25年間にわたり現地取材を重ねてきた土屋守さんへのインタビューで、変革期の状況をビビッドに描出します。
「ワイン」は、ワインライター5人による情報交換座談会。現地取材で得た最新情報を元に近年のトレンドを紹介し、それぞれが注目する「旬の造り手、旬のワイン」を公開します。
「スピリッツ、リキュール」は、バーテンダー協会会長の岸久さんと酒類ジャーナリストの西岡政彦さんの対談。スピリッツ、リキュールとバーの最新トレンドを縦横に論じます。

昨年版で掲載点数を絞り込んだことに対し、物足りなくなったという声も寄せられました。
そんな部分を補完する意味で、毎年1テーマを設けて「完全カタログ」を掲載します。
1回目は、世界中で人気沸騰のロゼワイン特集。
いま日本で手に入るロゼワイン218本を一挙掲載します。

巻頭企画
「世界の酒の最新トレンドを読む」拡大版
1.NHK連続テレビ小説「マッサン」ウイスキー考証担当・土屋守さんに聞く
「ウイスキー界大激変! 世界的需要拡大、アジア勢の躍進、そしてマッサン」
2.気鋭のワインライター5氏による情報交換座談会
「いま世界が注目する旬の造り手、旬のワイン」
明比淑子+石井もと子+名越康子+柳忠之+山本昭彦
3.バーテンダー協会会長と酒類ジャーナリストが語る
「スピリッツ、リキュール、バーの最新トレンド」
岸久+西岡政彦

世界中で人気沸騰! ロゼワイン天国
ロゼブーム上陸目前! いま買える218本一挙大公開

目次

  • 「世界の酒の最新トレンドを読む」拡大版
  • 1.NHK連続テレビ小説「マッサン」ウイスキー考証担当・土屋守さんに聞く
  • 「ウイスキー界大激変! 世界的需要拡大、アジア勢の躍進、そしてマッサン」
  • 2.気鋭のワインライター5氏による情報交換座談会
  • 「いま世界が注目する旬の造り手、旬のワイン」
  • 明比淑子+石井もと子+名越康子+柳忠之+山本昭彦
  • 3.バーテンダー協会会長と酒類ジャーナリストが語る
  • 「スピリッツ、リキュール、バーの最新トレンド」
  • 岸久+西岡政彦
  • 世界中で人気沸騰! ロゼワイン天国
  • ロゼブーム上陸目前! いま買える218本一挙大公開
  • 世界の名酒カタログ
  • ウイスキー
  • ブランデー
  • スピリッツ
  • リキュール
  • ワイン

製品情報

製品名 世界の名酒事典 2015年版
著者名 編:講談社
発売日 2014年11月20日
価格 定価 : 本体3,000円(税別)
ISBN 978-4-06-219212-5
判型 菊4
ページ数 248ページ