世界の名酒事典 2014年版

講談社の実用書
セカイノメイシュジテンニセンジュウヨネンバン
編:講談社
世界の名酒事典 2014年版
自分メモ
気になった本やコミックの情報を自分に送れます

内容紹介

「お酒のバイブル」が生まれ変わりました!
日本最強の酒のプロ10人が選び抜いた2,300点を掲載。

1978年創刊の『世界の名酒事典』。
今年で35年、29冊目の刊行となります。
この間、輸入アイテムは増加を続け、それにともない本書のページ数も増え続けました。
その結果、内容は大いに充実していった反面、あまりにも大部の本となり、使い勝手の面で難点も。
そこで本年版より、網羅主義的な編集方針を改め、掲載アイテムをより優良なもののみに絞り込む方向で、リニューアルすることにしました。
掲載アイテムを選ぶのは、日本最強の10人の酒のプロたち。
1万点超の掲載点数を2,300点ほどに絞り込み、より使い勝手のいい「バイヤーズガイド」に生まれ変わりました。

巻頭企画(一部)
森覚のワインテイスティング入門
~世界ソムリエコンクール日本代表の技を知る
土屋守のウイスキーテイスティング入門
~世界のウイスキーライター5人に選ばれた技を知る
世界の酒の最新トレンドを読む
~過去1年間の出来事をレポートし、今後を予測する

目次

  • 『名酒事典』が生まれ変わりました!
  • 選定委員10人「新名酒事典」を語る
  • 世界の酒の最新トレンドを読む Wine, Whisky, Others
  • 酒の世界で、いま何が起こっているのか?
  • この1年間の出来事・流行をレポートし、今後を予測する
  • ワイン vs. ウイスキー、テイスティング名人対談
  • 森覚 vs. 土屋守
  • 森覚のワインテイスティング入門
  • ~世界ソムリエコンクール日本代表の技を知る~
  • 土屋守のウイスキーテイスティング入門
  • ~世界のウイスキーライター5人に選ばれた技を知る~
  • シャンパン・クリュッグ本社でのブレンド体験記
  • 世界の名酒カタログ
  • ウイスキー
  • ブランデー
  • スピリッツ
  • リキュール
  • ワイン

製品情報

製品名 世界の名酒事典 2014年版
著者名 編:講談社
発売日 2013年11月21日
価格 定価 : 本体3,000円(税別)
ISBN 978-4-06-218685-8
判型 菊4
ページ数 240ページ