基礎有機化学

編:高橋 吉孝 編:辻 英明
定価 : 本体2,200円(税別)

食品や生体の有機化学に自信がつく教科書。高校の化学一般から大学の専門科目への橋渡しをする、有機化学の入門書。生体構成成分を理解できるよう基礎から記述し、専門に必要な内容を厳選。

基礎有機化学

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