生で冷凍、素材は2つ! セットで冷凍! 15分クッキング

著:池上 正子
定価:1,320円(本体1,200円)

この本は、野菜を生で冷凍するだけでなく、それを二つ組み合わせて冷凍することを提案。そうすることで、調理時間が短くなり、15分で、料理ができます。セットで冷凍の利点は4つ。1組み合わせることの多い野菜をセットで冷凍すれば、そのまま料理に使えて時短になる。 2簡単に栄養バランスがとれる。 3野菜をムダにせず使い切れる。 4味のしみない根菜類も、冷凍すれば味がしみやすくなる。

生で冷凍、素材は2つ! セットで冷凍! 15分クッキング

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