水のなんでも小事典　飲み水から地球の水まで

今、なぜか水が面白い！
赤ちゃんの体は77パーセントが水。これが大人になると約60パーセントに。歳をとるともっと少なくなって、まさに水とともに生命は栄え、また枯れてゆく……。水なくしては地球上に生命は芽ばえず、水なくしては日々の暮らしもなりたたず、うまい水なくしてはうまい料理もありえず……というわけで、水にまつわる面白話を50テーマ集めてみました。全部うまい話ばかりではありませんが、大事な話も入っています。